Яєчня з печерицями порчіні

• сушені печериці порчіні↗1⁄2
• яйця↗5
• вершки↗1
• сіль і перець
• масло↗1
• нарізаний шніт1

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть печериці порчіні згідно інструкції на упаковці. Зцідіть їх, грубо наріжте і відкладіть вбік.

2. 2

   У мисці збийте яйця, додайте вершки, добре приправте сіллю та свіжомеленим перцем. Додайте нарізані печериці і перемішайте.

3. 3

   Розігрійте масло у антипригарній каструлі, додайте яєчну суміш і готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, доки не досягнете бажаної готовності.

4. 4

   Прикрасьте нарізаним шнітом і подайте одразу на товстих масляних тостах.