Шотландська яловичина у віскі соусі

• стейки вирізки↗1 1⁄2
• масло↗1⁄2
• цибуля↗1
• шотландський віскі↗3
• подвійні вершки↗5
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте яловичину тонкими смужками.

2. 2

   Розтопіть масло у середній сковороді.

3. 3

   Додайте яловичі смужки та цибулю і готуйте 5‑10 хвилин, доки м’ясо не підрум’яниться і не досягне смаку.

4. 4

   Додайте віскі та вершки.

5. 5

   Обережно нагрівайте, щоб трохи випарувалась рідина.

6. 6

   Подайте одразу з овочами.