Ковбаски з сочевицею у духовці

• маленька цибуля↗3
• якісні ковбаски↗6

  (ми використали Тулуз)

• пакетовані варені сочевиця пуй
• червоний винний оцет↗3 tbsp
• кленовий сироп↗3 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C вентилятор, газ 6). Наріжте цибулю на четвертинки, залишивши корінь, щоб вони не розпалися під час готування. Розігрійте гриль-сковороду на сильному вогні. Обсмажте цибулю до підгоріння, потім зніміть і відкладіть. Повторіть з ковбасками – їх не потрібно повністю готувати, лише підрум'янити.

2. 2

   Висипте сочевицю у форму для запікання, додайте соки з гриль-сковороди, оцет і трохи приправ, перемішайте. Викладіть зверху часточки цибулі та ковбаски. Змажте ковбаски і цибулю кленовим сиропом, приправте цибулю. Запікайте 20 хвилин, потім подавайте.