Домашнє арахісове масло

• очищені арахісові горішки↗400g
• морська сіль↗2 tsp

  крупинки

• арахісова олія2-3 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією (газ 6). Викладіть арахіс на великий деко, поставте в духовку і смажте 10 хвилин, час від часу помішуючи, щоб горішки не підгоріли. Коли вони стануть золотисто-коричневими, вийміть їх і дайте повністю охолонути.

2. 2

   Перекладіть горішки у кухонний комбайн і додайте сіль. Збивайте 4‑5 хвилин, доки не отримаєте гладку пасту, якщо хочете розрідшити консистенцію, додайте трохи олії і ще раз збийте.