Салмонові котлети – простий і смачний рецепт

• консервований рожевий лосось (15 унцій)↗1
• яйце↗1
• цибуля, нарізана кубиками↗1⁄4
• солоні крекери, подрібнені↗25
• рослинна олія2
• масло↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Зцідіть і видаліть кістки з лосося.

2. 2

   У мисці змішайте лосось, яйце та цибулю.

3. 3

   Безпосередньо перед смаженням додайте подрібнені крекери; знову перемішайте (я використовую руки).

4. 4

   Сформуйте 6 котлет.

5. 5

   У сковороді розігрійте олію та масло до розтоплення.

6. 6

   На середньому вогні смажте 5 хвилин з кожного боку, або доки не стануть золотистими.

7. 7

   Можливо, доведеться додати ще олії та масла.