Запіканка з лососем, броколі та картоплею

• картопля↗750g

  нарізана дольками

• броколі↗1

  обрізана і розділена на суцвіття

• крем-фреш200ml
• цільнозернова гірчиця↗2 tbsp
• філе лосося2

  нарізане великими шматками

• тертий пармезанhandful

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть картопляні дольки у неглибоку мікрохвильову форму для випікання, потім готуйте на високій потужності 10 хв, доки вони майже не стануть м’якими (переверніть дольки на півдороги для рівномірного приготування). Додайте броколі, накрийте знову і готуйте ще 3 хв або доки суцвіття не піддаються ножу. Якщо немає мікрохвильовки, відваріть замість цього.

2. 2

   Розігрійте гриль до середньої температури. Змішайте крем-фреш і гірчицю з невеликою приправою. Розмістіть лосось серед картоплі та броколі, потім полийте сумішшю крем-фреш, переконавшись, що більшість броколі покрита соусом. Посипте сиром і грильте 5 хв, доки соус не закипить, кінці картоплі не стануть золотистими, а лосось не буде готовим.