1
Змішайте ром і родзинки у невеликій мисці і залиште на 1 годину, щоб родзинки набухли. Або підсмажте у мікрохвильовці на високій потужності 45 секунд, потім дайте охолонути. Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4 і змажте маслом глибоку форму для випікання (у нашій була 27 × 22 см і 5 см глибина).
2
Влийте розтоплене масло і молоко у миску або кувшин і збийте яйця. Просійте борошно і розпушувач у велику миску, потім додайте цукор. Влийте вологі інгредієнти до сухих разом з замоченими родзинками і перемішайте до однорідності. Вилийте тісто у підготовлену форму.
3
Для соусу збийте цукор і ром у термостійкій мисці або кувшині, потім влейте 300 мл окропу. Влийте соус у форму поверх тіста (не переживайте, якщо виглядає безладно, під час випікання соус опуститься на дно). Випікайте 40‑45 хвилин, доки верх не стане золотистим. Подавайте теплим з заварним кремом або вершками, за бажанням.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток