Хлібний пудинг з ромом

• родзинки8
• ром↗4
• масло↗2
• застарілий хліб24
• важкі вершки↗2
• яйця↗6
• цукор↗26
• ванільний екстракт↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте родзинки та ром у маленькій каструлі. Доведіть до легкого кипіння, накрийте кришкою і відставте.

2. 2

   Використайте частину масла, щоб змастити форму розміром 2 дюйми. Залиште інше масло.

3. 3

   Розірвіть хліб на шматки і покладіть у велику миску. Залийте вершками і залиште, доки хліб не розм'якне.

4. 4

   Збивайте яйця з цукром до однорідної густої маси. Додайте ваніль, розтоплене масло, родзинки та ром.

5. 5

   Обережно перемішайте яєчну суміш з хлібом. Перелийте у форму і випікайте, доки не підрум'яниться і майже не застигне, приблизно 45 хвилин.