Картопля, запечена з розмарином, часником та чиполатами

• картопля King Edward↗2kg

  нарізана великими шматками

• масло2 tbsp

  і оливкова олія

• голка часнику↗1

  розділена на неочищені зубчики

• нарізаний розмарин2 tbsp
• чиполати↗12

  12 штук

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Покладіть картоплю в каструлю з холодною водою, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Тим часом розтопіть масло та олію у великій неглибокій формі для запікання і нагрійте в духовці. Зцідіть картоплю у друшляку, добре потрясіть, щоб краї трохи піднялися. Перемішайте картоплю з гарячою олією у формі і запікайте 20 хвилин.

2. 2

   Додайте часник, розмарин і чиполати у форму, добре перемішайте і запікайте ще 50 хвилин, доки картопля не стане хрусткою та золотистою, а ковбаски не будуть готові.