Смажені солоні соняшникові насіння

• соняшникові насіння↗1
• вода↗2
• сіль↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте воду та сіль у каструлю.

2. 2

   Промийте соняшникові насіння та видаліть будь‑які залишки рослин чи квіток.

3. 3

   Додайте соняшникові насіння у воду з сіллю в каструлі.

4. 4

   Доведіть воду до кипіння, потім зменшіть вогонь до повільного кипіння.

5. 5

   Тушкуйте 1–1,5 години.

6. 6

   Після готовності процідіть воду та насіння через друшляк і дайте насінню висохнути на паперовому рушнику.

7. 7

   Не промивайте.

8. 8

   Розігрійте духовку до 325 °F (≈163 °C).

9. 9

   Розподіліть насіння на деко і випікайте 25–30 хвилин.

10. 10

    Часто перемішуйте.

11. 11

    Вийміть з духовки, коли насіння злегка підрум'яниться і випустить аромат.

12. 12

    ПРИМІТКА: для несолених насіння пропустіть перші 7 кроків і переходьте одразу до підготовки духовки (крок 8).