Запечений кролик

• кролик, підготовлений і вимитий↗4
• сіль і перець
• жир або 2 столові ложки масла2
• підготовлена начинка за смаком (наприклад, грибна з петрушкою або шавлійна для птиці)

Покрокова інструкція

1. 1

   Посипте кролика сіллю і перцем всередині.

2. 2

   Наповніть його начинкою, щільно закрийте отвір і змастіть жиром.

3. 3

   Знову посипте сіллю і перцем.

4. 4

   Запікайте у відкритій формі при 350°F (177°C) протягом 1,5 години або доки м’ясо не стане м’яким.