Ріо Браво: Перець поблано, фарширований рисом
На порцію
Швидка вегетаріанська страва з рисом, сиром і кукурудзою, запечена в м’якому перці поблано.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 400°F (200°C).
- 2
Розріжте кожен перець вздовж, щоб потім його можна було нафаршувати рисовою начинкою. Обережно видаліть розсипані насіння та жилки, залишивши стебло. Щедро натріть перець олією і розкладіть на деко; відкладіть.
- 3
Змішайте рис, сметану, 1 склянку сиру, кукурудзу та кінзу у середній мисці. Приправте сіллю і перцем. Розподіліть суміш по перцям, посипте залишком сиру. Випікайте у розігрітій духовці 20‑25 хвилин, доки перці не стануть хрустко-м'якими, а начинка прогріється. Прикрасьте кінзою.
- 4
--------------------------------------------------------------------------------.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою