Ревінь та заварний крем з хрусткою гранолою

• ревінь↗450g

  обрізаний і нарізаний кусочками

• цукор-пісок↗85g
• готовий заварний крем
• мед

  хрустка гранола (див. 'Підходить до')

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку приготуй гранолу з медом, мигдалем та абрикосами (див. «Підходить до»). Вам знадобиться половина граноли для цього рецепту.

2. 2

   Розігрійте духовку до 150 °C/130 °C з вентилятором/газ 2. Викладіть ревінь у форму для запікання, достатньо велику, щоб розташувати його в один шар, посипте цукром і накрийте фольгою. Запікайте 15‑20 хвилин, доки він не стане м’яким, потім охолодіть у формі.

3. 3

   Викладіть трохи ревеню на дно 6 склянок або горщиків, потім додайте пару столових ложок заварного крему. Посипте гранолою, потім повторіть шари, заповнюючи склянки.