1
Спочатку підготуйте запечений ревен, обережно зливаючи сік, потім дайте йому охолонути. Змажте маслом і вистеліть форму для торта діаметром 23 см (знімна або з пружинним краєм). Розігрійте духовку до 180 °C (конвекція 160 °C, газ 4).
2
Відкладіть 3 ст. л. заварного крему в миску. Збийте решту крему разом з маслом, борошном, розпушувачем, яйцями, ваніллю та цукром до кремової однорідності. Вилийте третину суміші у форму, додайте трохи ревеню, потім розподіліть ще третину тіста і розрівняйте. Додайте ще ревеню, потім вилийте решту тіста, залишаючи його грубими грудками та ямками, а не ідеально рівним. Посипте рештою ревеню, потім крапліть залишок крему. Випікайте 40 хв, доки тісто не підніметься і не стане золотистим, потім накрийте фольгою і випікайте ще 15‑20 хв. Готовність перевірте шпажкою — вона повинна вийти сухою. Охолодіть у формі, потім посипте цукровою пудрою після охолодження.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток