Безалкогольний газований напій з ревенем і імбиром

• ревен↗100g tinned

  зціджений, плюс 2 ст. л. сиропу ревеню з банки

• цукор↗2 tbsp
• корінь імбиру↗1 ball

  нарізаний

• безалкогольний ароматичний джин з ревенем і імбиром↗4 tbsp
• лайм↗1

  вичавлений

• nosecco↗

  або безалкогольне ігристе вино, охолоджене

• кристалізований імбир↗4 pieces

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть ревен, сироп ревеню, цукор, імбир і 1 ст. л. води у маленьку каструлю і доведіть до легкого кипіння, розтрушуючи ревен ложкою. Зніміть з вогню і залиште настоювати 1 годину. Процідіть у кувшин, притискаючи ревен, щоб вивільнити весь сік. Відкиньте тверді частини і дайте охолонути повністю. Зберігайте в холодильнику до двох днів.

2. 2

   Влийте 1 ст. л. підготовленого сиропу ревен-імбир у дно чотирьох шампанських фужерів. Розподіліть сік лайма між склянками, по 1 ч. л. кожна. Додайте безалкогольний ревеново-імбирний ароматичний джин у кожну склянку і перемішайте барною ложкою або чайною. Долийте охолоджений nosecco і прикрасьте кожну склянку шматочком кристалізованого імбиру.