Пиріг Reese's з арахісовим маслом

• міні‑шоколадні цукерки Hershey's або молочний шоколад, подрібнені↗1 1⁄3
• молоко↗2
• шоколадна крихта для основи1
• пакет (8 унцій) нефчателу, розм'якшений (на 1/3 менш жирний, замінити на Philadelphia крем‑сир)↗1
• цукор↗3⁄4
• кремове арахісове масло Reese's або хрустке арахісове масло1
• заморожений немолочний топінг, розморожений3 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть 2/3 склянки міні‑цукерок і молоко у маленьку миску, придатну для мікрохвильовки. Підігрівайте на високій потужності (100 %) 30‑45 секунд або доки не розтануть і не стануть гладкими при перемішуванні; рівномірно розподіліть суміш по основі. Накрийте і поставте в холодильник.

2. 2

   Збийте нефчател (або крем‑сир) у середній мисці до однорідності; поступово додайте цукор, збиваючи. Додайте арахісове масло і збитий топінг, перемішайте до однорідності; рівномірно розподіліть по основі над шоколадною сумішшю. Накрийте; охолоджуйте до застигання, щонайменше 4 години.

3. 3

   Перед подачею розкладіть залишок 2/3 склянки шоколадних шматочків навколо краю начинки. Подавайте холодним; накрийте і зберігайте залишки пирога в холодильнику.