1
ЗРОБІТЬ КОРЖ: Перемістіть решітку в середнє положення і розігрійте духовку до 350 °F (175 °C). Подрібніть крекери Грехем і цукор у кухонному комбайні до дрібної крихти. Додайте розтоплене масло та 2 столові ложки сиру Нефшатель і перемішуйте, доки не з’єднаються. Натисніть крихту на дно і бічні стінки 9‑дюймової форми для пирога. Випікайте до легкого підрум’янення та затвердіння, 12‑14 хвилин. Охолодіть повністю.
2
ЗРОБІТЬ НАПОВНЕННЯ: У маленькій мисці змішайте 3 столові ложки соку лайму і желатин, залиште, доки желатин не розм’якне, приблизно 5 хвилин. У мікрохвильовці нагрівайте суміш, доки не з’являться бульбашки по краях і желатин розтане, близько 30 секунд. Очистіть кухонний комбайн і подрібніть згущене молоко, йогурт і залишок сиру Нефшатель до однорідної маси, приблизно 1 хвилина. При працюючому комбайні влійте желатинову суміш, залишок соку лайму, цедру та ваніль, і перемішуйте до повного поєднання.
3
ОХОЛОДІТЬ ПИРОГ: Перелийте суміш у охолоджену коржову форму і розрівняйте верх. Накрийте плівкою і охолоджуйте в холодильнику до твердості, щонайменше 3 години або до 2 днів. Подавайте.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток