Гостра південна запіканка зі солодкої картоплі

• солодка картопля (очищена та нарізана кубиками)↗3 1⁄2
• масло або маргарин, розтоплені↗1⁄4
• коричневий цукор (упакований)↗1⁄2
• червоні коричневі цукерки1 1⁄4
• вода↗3⁄4
• мініатюрні маршмеллоу (за бажанням)1

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть солодку картоплю у велику каструлю, заливши достатньою кількістю води, щоб вона була покрита.

2. 2

   Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні до м'якості (приблизно 25 хв).

3. 3

   Злийте всю воду і перекладіть картоплю у велику форму для запікання.

4. 4

   Розігрійте духовку до 350°F (175°C).

5. 5

   У середній мисці змішайте розтоплене масло, коричневий цукор, червоні гострі цукерки та воду.

6. 6

   Вилийте суміш поверх картоплі у формі.

7. 7

   Випікайте 1 годину, доки картопля не стане м’якою, а цукерки не розтануть.

8. 8

   Після цього за бажанням посипте маршмеллоу і поверніть у духовку ще на 10 хв, щоб їх піджарити.