Салат “Мімоза”

• рибна консерва (в мене тунець)200 г
• картопля↗250-300 г
• морква↗150 г
• цибуля (за бажанням можна замінити кислуватим яблуком)↗100-150 г
• яйця↗4 шт.
• майонез↗
• сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Перед приготуванням салату картоплю, моркву і яйця відварити. Цибулю очистити, порізати дрібними кубиками, промити в дуже холодній воді, посолити, можна скропити оцтом і залишити на 15-20 хв.

   
2. 2

   Картоплю очистити і натерти на дрібній терці в посудину, в якій будемо готувати салат, трошки посолити. Змастити майонезом – це буде перший шар.

   
3. 3

   Шматки риби розім’яти виделкою і викласти на картоплю. Зверху змастити майонезом.

   
4. 4

   На рибу викласти цибулю і змастити майонезом.

   
5. 5

   Поверх цибулі натерти на дрібній терці моркву, також змастити майонезом.

   
6. 6

   Білки відділити від жовтків і натерти на дрібній терці поверх моркви. Змастити майонезом.

   
7. 7

   Останній шар – терті на дрібній терці жовтки. Потім салат поставити на 2-3 год. в холодильник. Перед подачею можна прикрасити зеленню. Салат “Мімоза” готовий.