Печінка тушкована з вершками

• печінка куряча↗500 г
• вершки (20 % жирності)↗300 г
• цибуля↗200 г
• сіль, перець↗
• олія для смаження↗
• зелень кропу↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю порізати півкільцями.

   
2. 2

   На олії засмажити її до золотистого кольору.

   
3. 3

   Тим часом печінку очистити від плівок і нарізати невеликими шматками.

   
4. 4

   До підсмаженої цибулі додати печінку і смажити її 5-7 хв., періодично помішуючи. Після цьго посолити і поперчити.

   
5. 5

   Потім до печінки додати вершки і на середньому вогні тушкувати її 10-15 хв.

   
6. 6

   Печінка тушкована з вершками готова.