Огірки малосольні

• огірки2 кг
• корінь хрону (можна додати ще листя хрону)↗
• часник↗7-8 зубчиків
• великий пучок кропу↗
• сіль↗3 ст. л.
• вода↗2 л.

Покрокова інструкція

1. 1

   На дно банки (каструлі) кладемо кріп.

   
2. 2

   Зубчики часнику і хрін розрізати вздовж навпіл і викласти на кріп.

   
3. 3

   Викладаємо огірки.

   
4. 4

   Для розсолу у 2-ох л. води розчиняємо 3 ст. л. (без вершка) солі.

   
5. 5

   Залити огірки розсолом, прикрити кришкою (щільно не закривати). Через два дні малосольні огірки готові.