Млинці з яблуками та родзинками

• млинці
• яблука (з кислинкою)↗700 г
• родзинки↗1 жменя
• кориця↗1 / 2 ст. л.
• цукор↗2-3 ст. л.
• вода↗2 ст. л.
• сметана (при подачі)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготувати млинці.

   
2. 2

   Родзинки промити в гарячій воді.

   
3. 3

   Яблука помити, очистити від шкірки і плодоніжки, нарізати невеликими кубиками.

   
4. 4

   В каструлю насипати цукор (2 чи 3 ст. ложки, залежно від того, на скільки кислі яблука), додати 2 ст. л. води, поставити на вогонь, постійно помішуючи, довести до кипіння.

   
5. 5

   Потім в каструлю викласти яблука з родзинками, перемішати зі сиропом і на середньому вогні варити 8-10 хв., поки яблука добре не зм’якнуть.

   
6. 6

   Після цього додати корицю, перемішати і відставити з вогню.

   
7. 7

   На млинець столовою ложкою викласти начинку.

   
8. 8

   Скласти його вдвоє. Складений вдвоє млинець злегка зверху притиснути, щоб рівномірно розподілити начинку.

   
9. 9

   Млинець знову скласти вдвоє.

   
10. 10

    Отримані трикутнички з обох боків злегка підсмажити на вершковому маслі, посипати цукром і полити сметаною. Подавати гарячими. Млинці з яблуками та родзинками готові.