Малинові збиті вершки

• подвійні вершки↗1 3⁄4
• свіжі малини↗200
• цукор↗3
• малина лікер або малина бренді↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Посипте малину цукром і бренді, залиште настоювати 5‑10 хвилин.

2. 2

   Розімніть малину виделкою до густого компоту.

3. 3

   Збийте вершки до легкого піни і обережно вмішайте компот, доки не отримаєте красиву рожеву масу.