Етон мес з малиною, гранатом та трояндою

• малина↗200g
• трояндова вода1 tsp
• вершки↗400ml
• цукрова пудра↗2 tbsp
• гранатовий сироп↗1 tbsp
• меренга3

  гнізда, подрібнені

• гранат↗70g

  зерна

• сухі трояндові пелюстки

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте більшість малини з трояндовою водою до однорідної маси. Збийте вершки з цукровою пудрою до м’яких піків. Обережно вмішайте пюре з малини та гранатовий сироп. У келихи викладіть шар малинового крему, розкришені меренгові гнізда і залишки малини. Посипте гранатовими зернами та сухими трояндовими пелюстками за бажанням.