Літній малиновий желейний пиріг

• корж для глибокого пирога, запечений↗1
• малииновий сік↗1
• желе з дикою малиною (порошок)3
• малина↗10
• ожина↗10
• збиті вершки↗2
• тростина кокос, підсмажений1⁄8
• свіжа малина↗8
• свіжа ожина↗8
• свіжа м'ята↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте малииновий сік до кипіння і вилийте його на желатин, помішуючи, доки він повністю не розчиниться.

2. 2

   Додайте заморожену малину та ожину.

3. 3

   Покладіть желатин з фруктами в холодильник, доки він частково не застигне, потім вилийте суміш у запечений корж і охолоджуйте, доки повністю не застигне.

4. 4

   Перед подачею прикрасьте збитими вершками, підсмаженим кокосом, малиновими та ожиновими ягодами і м'ятою.