Малиновий баварський десерт

• малина в соку1
• безцукровий малиновий желатин↗1
• знежирене згущене молоко1 3⁄4
• малина↗
• м'ята↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Зцідіть малину в миску, зберігши сік.

2. 2

   Додайте достатньо води до соку, щоб отримати 1 ¼ склянки.

3. 3

   У каструлі на слабкому вогні перемішуйте сік і желатин.

4. 4

   Коли желатин розтане, зніміть з вогню і дайте охолонути.

5. 5

   У великій мисці збийте збите молоко до густоти.

6. 6

   Додайте малину та охолоджену желатинову суміш, добре перемішайте.

7. 7

   Перелийте суміш у скляну посудину, накрийте і охолодіть у холодильнику до застигання.

8. 8

   Виверніть форму на тарілку, прикрасьте свіжою малиновою та м'ятною гілочкою.