Швидкий суп з креветками та локшиною

• товста рисова локшина↗85g
• гарячий курячий або овочевий бульйон↗500ml
• рибний соус↗1 tsp
• сік ½ лайма
• зірчастий аніс1
• дрібка цукру↗
• жменька маленьких сирих креветок↗1
• жменька м'яти та кориандру

  листя

• нарізаний червоний чилі

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть локшину до стану аль денте, потім злийте воду. У каструлі нагрійте бульйон з рибним соусом, соком лайма, зірчастим анісом і дрібкою цукру. Доведіть до кипіння, додайте локшину та креветки. Прогрійте, потім розлийте в миску і подайте, прикрасивши м'ятою, кориандром і чилі.