Prepka
РЕЦЕПТИЕНЦИКЛОПЕДІЯ
БЛОГУВІЙТИ

Швидка баранина бір'яні

На порцію

387ккал
32гБілки
12гЖири
41гВуглеводи
Підготовка: 10 хвГотування: 15 хв
ІндійськаОсновна страваЛегкоРисова страва#Вечеря#Рисова страва#Один горщик

Запросіть друзів і приготуйте просту бір'яні, подайте її з кількома індійськими гарнірами — і у вас буде вечірка.

Інгредієнти

4 порц.
  • паста балті карі↗1 tbsp
  • постне бараняче м'ясо↗500g

    стейк з ноги або філе з шиї, нарізане кубиками

  • рис басматі↗200g

    промитий холодною водою

  • бараний або курячий бульйон↗400ml
  • шпинат↗200g

Покрокова інструкція

  1. 1

    Нагрійте велику сковороду, обсмажте пасту карі до ароматності, додайте баранину і підрум'яньте з усіх боків. Додайте рис і бульйон, добре перемішайте. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і готуйте 15 хвилин на середньому вогні, доки рис не стане м'яким.

  2. 2

    Додайте шпинат, знову накрийте кришкою і дайте паруватись без перемішування 5 хвилин, потім подавайте.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток