Швидкий гострий кисло‑солодкий суп

• курячий бульйон↗2
• імбир кореневий, тертий1⁄2
• соус чилі‑часниковий↗1
• соєвий соус↗2
• рисовий оцет↗1⁄4
• яйце, збите↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти, крім яйця, у каструлі і нагрівайте на середньому вогні.

2. 2

   Додайте будь‑які овочі за смаком — зелена цибуля, морська капуста та гриби мої улюблені. За бажанням можна додати варену курку. Це дуже універсальний суп.

3. 3

   Коли суп досягне легкого кипіння, влийте збите яйце і варіть 1‑2 хвилини.

4. 4

   Подавайте.