Швидка та проста сальса-роха

• консервовані томати Ro‑Tel з соком (з зеленим чилі)1
• консервовані нарізані томати з соком1
• жовта цибуля, дрібно нарізана↗1⁄4
• великий халапеньо, без насіння↗1⁄2
• малі серано, без насіння, дрібно нарізані↗1
• часникові зубчики↗3 -4
• сік лайма, свіжий↗1
• подрібнена свіжа кінза2
• оливкова олія↗1
• сіль↗1⁄2
• цукор↗1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть цибулю, халапеньо і часник у кухонний процесор. Пульсуйте кілька разів, доки не подрібните дуже дрібно.

2. 2

   Додайте томати у процесор.

3. 3

   Додайте подрібнену кінзу, сік лайма, сіль і цукор у процесор.

4. 4

   Дрібно наріжте серано і обсмажте кілька хвилин в оливковій олії, доки не стане м’яким. Додайте до процесора разом з олією.

5. 5

   Пульсуйте всі інгредієнти до бажаної консистенції, потім спробуйте і, за потреби, додайте ще сіль. Подавайте з чипсами.