Швидкі чилі-бобові ролли

• цибуля↗1small

  нарізана

• рослинна олія↗1 tbsp
• змішана квасоля400g can

  злиті та промиті

• помідори нарізані400g can
• приправи фахіта (або кежун)30g sachet
• м’які кукурудзяні тортильї↗8

  8 штук (обгортки) (Old El Paso підходять)

• тертий сир

  для подачі з гуакамоле та сметаною

• кінзаhandful

  жменя, або петрушка, грубо нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю на олії 5 хвилин, доки не стане м’якою. Додайте квасолю, помідори та приправу, потім тушкуйте 10 хвилин, час від часу помішуючи.

2. 2

   Тим часом розігрійте обгортки у мікрохвильовці на високій потужності 1 хвилину.

3. 3

   Візьміть велику порцію бобів і розподіліть її по центру кожної обгортки. Додайте тертий сир, ложку гуакамоле та сметани, посипте кінзою або петрушкою. Згорніть у форму сигарети і їжте одразу.