Швидкий і простий салат «Цезар»

• Для заправки
• майонез↗1
• сметана↗1⁄2
• свіжий тертий пармезан1⁄4
• свіжий лимонний сік↗1
• часник, подрібнений↗1
• паста з анчоусів↗1
• кошерна сіль, за смаком↗
• білий перець, за смаком
• Для салату
• порваний лист салату романо6
• крутони або 1/2 склянки підсмаженого мигдалю↗1⁄2
• тертий пармезан (за бажанням)1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Збити інгредієнти заправки до однорідності.

2. 2

   Перемішати листя з потрібною кількістю заправки.

3. 3

   Посипати крутонами або мигдалем і, за бажанням, додати ще пармезану.

4. 4

   Зберігати невикористану заправку в холодильнику, щільно накриту, до тижня.