Сир Панела з орегано

• панела↗500
• часник (зубчики)↗6
• оливкова олія↗1⁄3
• кукурудзяна олія↗1⁄3
• мелений орегано↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть сир у глиняну або жаростійку форму. Проткніть зовнішню частину сиру виделкою.

2. 2

   У маленькій мисці змішайте часник, оливкову олію, кукурудзяну олію та орегано до однорідності. Полийте сумішшю сир. Поставте в холодильник, накривши, принаймні 4 години, бажано на ніч. За цей час поливайте сир олією 3‑4 рази.

3. 3

   Розігрійте духовку до 350°F (180°C). Запікайте сир 15 хвилин або доки він не стане трохи м’яким. Подавайте теплим з крекерами або нарізаними болільос (тверді булочки).