Пазлові печивці

• багатофункціональне борошно↗1⁄4
• охолоджене цукрове тісто (або ваш улюблений рецепт цукрового печива)18
• жовтки↗2
• вода↗2
• харчовий барвник↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній мисці замісіть борошно у тісто для цукрового печива.

2. 2

   Поділіть тісто на 6 (або більше) частин.

3. 3

   На незмазаному листі розкачайте кожну частину у квадрат 5‑дюймів.

4. 4

   Вставте добре посипану 3‑4‑дюймову формочку для Хеллоуїна у квадрат (за бажанням використайте менші формочки).

5. 5

   Обережно витягніть формочку, не знімаючи тісто.

6. 6

   За допомогою столового ножа виріжте зовнішню частину квадрата на великі пазлові шматочки.

7. 7

   У маленькій мисці збийте жовтки та воду.

8. 8

   Розподіліть суміш між 3‑4 маленькими мисками.

9. 9

   У кожну миску додайте 2‑3 краплі рідкого харчового барвника або потрібну кількість пасти; добре перемішайте.

10. 10

    Змажте пазлові шматочки різними кольорами яєчної суміші.

11. 11

    Нанесіть на тісто маленькою чистою кисточкою.

12. 12

    Якщо суміш загусне під час стояння, додайте воду по краплі.

13. 13

    Випікайте в духовці, розігрітій до 350 °F, 7‑8 хвилин, доки нижня частина печива не почне підрум’янюватись, а центр не застигне.

14. 14

    Поки ще теплі, обережно розріжте шматочки ножем.

15. 15

    За потреби підріжте краї.

16. 16

    Перекладіть печиво на решітку; охолодіть повністю.