1
Розігрійте духовку до 425°F.
2
Проткніть дно та боки необпеченого коржа виделкою; змажте дно збитим білком.
3
У маленькій мисці змішайте цукор і корицю; посипте суміш у дно коржа.
4
Вистеліть форму важким фольгою і заповніть її вагою для випікання або сухою квасолею.
5
Випікайте 9 хвилин, потім зніміть фольгу та вагу, після чого випікайте ще 10 хвилин до золотистого кольору. Повністю охолодіть.
6
У маленькій мисці збийте вершки до жорсткої консистенції. Відміряйте 1 1/3 склянки і залиште решту для фінального топінгу.
7
У великій мисці змішайте пудинг, 1 1/2 чайної ложки кориці, імбир, мускатний горіх, молоко та гарбуз; добре перемішайте.
8
Обережно вмішайте 1 1/3 склянки збитих вершків у гарбузову суміш.
9
Вилийте у охолоджений випечений корж і зверху додайте залишені збиті вершки.
10
Поставте в холодильник до затвердіння.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою