Трюфелі з гарбузовим печивом

• крихти імбирного печива↗1⁄3
• хлібні крихти з отрубями1⁄4
• пюре з гарбуза↗1⁄4
• сливочний сир↗2
• кориця↗1⁄8
• насіння ванільного бобу↗1⁄8
• білий шоколад↗1
• білий шоколад для покриття↗
• спеція для гарбузового пирога

Покрокова інструкція

1. 1

   У блендері подрібніть крихти печива та відрубі з отрубями до стану дрібного борошна.

2. 2

   Перекладіть у велику миску. Додайте решту інгредієнтів, ОКРІМ білого шоколаду для покриття та спеції для гарбузового пирога.

3. 3

   Руками добре перемішайте і сформуйте маленькі кульки.

4. 4

   Обмакніть кульки у розтопленому білому шоколаді (підходить виделка або зубочистка) і викладіть на паперовий лист для охолодження.

5. 5

   Посипте спецією для гарбузового пирога, доки шоколад ще вологий.

6. 6

   За бажанням охолодьте їх у холодильнику, щоб пришвидшити процес, але вони також добре застигнуть при кімнатній температурі.

7. 7

   Смачного!