Креветки з грибами та п'ятиспеційним стір‑фраї

• соняшникова олія↗2 tbsp
• пучок зеленої цибулі↗1

  тонко нарізана

• селер↗2

  стебла, нарізані смужками

• зубчик часнику↗1

  подрібнений

• китайський п'ятиспеційний порошок½ tsp
• корінь імбиру 2 см

  тертий

• каштанові гриби↗175g

  нарізані

• капуста Сой

  тонко нашаткована

• сирі королівські креветки↗450g
• соєвий соус з низьким вмістом солі↗4 tbsp
• відварені цільнозернові локшини

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Heat the oil in a large frying pan or wok. Add the spring onions and celery, and cook for a few mins. Add the garlic, five-spice and ginger, and cook for 1 min more. Add mushrooms and cabbage, and stir-fry for 5 mins, until the cabbage has wilted.

2. 2

   Add the prawns and soy sauce, and cook for a further 5 mins until the prawns are pink. Serve with wholewheat noodles.