Салат з креветками, грейпфрутом та авокадо
На порцію
Салат, який можна подавати як закуску або основну страву, поєднує класичні смаки з свіжим поворотом.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 220°C (конвекція 200°C) / газ 7 і викладіть шматки хліба на деко. Полийте 2 ч. л. олії, втирайте руками, приправте, потім випікайте 10 хвилин до золотистого та хрусткого.
- 2
Поки крутони печуться, зніміть шкірку та білу частину з грейпфруту, потім виріжте дольки, кидаючи їх у миску. Вичавіть сік з середини одного грейпфруту у окрему маленьку миску.
- 3
Очистіть, роздробіть кісточку та наріжте авокадо, а листя салату відокремте. Додайте їх до дольок разом з креветками. Збийте тайський соус солодкого чилі та залишкову 1 ч. л. олії у грейпфрутному соку, приправте за смаком. Коли крутони готові, охолодіть кілька хвилин, потім перемішайте з рештою салату. Викладіть на тарілки та полийте соусом перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою