Покриття праліне для чизкейка або яблучного пирога

• упакований коричневий цукор1
• вершки↗1
• подрібнені пекани1
• чистий ванільний екстракт↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У середньому каструлі на середньому вогні перемішайте коричневий цукор і вершки.

2. 2

   Постійно перемішуйте.

3. 3

   Готуйте, доки суміш не почне кипіти.

4. 4

   Зменшіть вогонь до легкого кипіння.

5. 5

   Тушкуйте 10 хвилин, часто помішуючи.

6. 6

   Зніміть з вогню.

7. 7

   Додайте горіхи та ваніль, перемішайте.

8. 8

   Дайте охолонути 1-2 години.

9. 9

   Полийте чизкейк або яблучний пиріг соусом.