Тості з картоплею, беконом і грюєром

• картопля (очищена)1
• бекон (нарізаний кубиками)↗50g
• хліб на заквасці↗2 slices of
• крем-фреш↗1 tbsp
• кумін (насіння)pinch
• тертий грюєр50g
• квашена капуста↗2-3 tbsp
• реблошон25g sliced

  нарізаний; або камамбер

• соняшникова олія↗1 tsp
• масло↗1 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть картоплю 20 хвилин, злийте воду і дайте охолонути. Обсмажте бекон у антипригарній сковороді до хрусткості, потім злийте зайвий жир на паперовий рушник.

2. 2

   Візьміть скибки хліба на заквасці і на одну намажте крем-фреш, приправте та посипте кмином. Посипте тертим грюєром і додайте бекон. Викладіть нарізану картоплю зверху, потім квашену капусту, нарізаний реблошон або камамбер, і закрийте іншим шматком хліба.

3. 3

   Обсмажте сендвіч у соняшниковій олії та маслі по 3‑4 хвилини з кожного боку. Подавайте гарячим.