Свинячі ребра з соусом Алоха Шою

• соус Алоха шою↗1
• цукор↗1⁄2
• Калуа↗1
• ананасовий сік↗1⁄2
• свіжий імбир1
• часник↗3
• свинячі ребра↗8

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти, окрім свинини, імбиру та часнику, у каструлі.

2. 2

   Готуйте на слабкому вогні, помішуючи, доки цукор не розтане. Додайте імбир і часник; охолодіть.

3. 3

   Замаринуйте ребра у великому пакеті мінімум 4 години, потім доведіть маринад до кипіння 5 хвилин. Відкладіть для змащування.

4. 4

   Грильте ребра на середньо‑низькому вогні, часто змащуючи соусом, доки вони не стануть м’якими.