Свинячі котлети в соусі з персика та імбирю

• свинина (котлети)↗4
• сіль і перець
• персиковий джем або консерви↗2⁄3
• свіжий імбир2
• червоний винний оцет↗1⁄4
• соус Вустершир↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змастіть неглибоку форму для запікання, достатньо велику, щоб вмістити котлети.

2. 2

   Приправте котлети сіллю та перцем.

3. 3

   У мисці змішайте джем, імбир, винний оцет та соус Вустершир.

4. 4

   Влийте цю суміш на котлети і залиште маринуватися на 1 годину.

5. 5

   Під час маринування один раз переверніть їх і полийте соусом зверху.

6. 6

   Накрийте форму кришкою і запікайте котлети в маринаді 25 хвилин.