Порк Чоп Джамбалайя

• свинячі відбивні↗2
• сіль і перець
• масло, у дні каструлі1⁄4
• нарізана цибуля1
• нарізаний болгарський перець3⁄4
• нарізаний селера1⁄4
• вода↗1
• готовий рис↗4
• нарізана зелена цибуля (зелена частина)1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте свинячі відбивні, попередньо приправивши за смаком. Вийміть їх з каструлі.

2. 2

   Обсмажте цибулю, болгарський перець і селера в олії, в якій смажили відбивні. Видаліть якомога більше олії з каструлі і додайте трохи води, щоб отримати підливу.

3. 3

   Поверніть відбивні в каструлю. Готуйте на середньому вогні близько 20 хвилин. Додайте готовий рис і зелений лук, добре перемішайте. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин.