Беконова Картопля "Спеккартофелн"

• картопля↗2
• копчений бекон↗8
• сіль і свіжомелений чорний перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте велику сковороду на середньо‑високому вогні. Додайте картоплю і бекон, часто помішуючи, доки картопля не стане золотаво‑жовтою і не пропечеться, приблизно 20 хвилин.

2. 2

   Приправте сіллю і перцем.

3. 3

   Нарешті, вийміть картоплю і бекон зі сковороди. Покладіть їх на тарілку, вистелену паперовим рушником, щоб вбирати зайвий жир.

4. 4

   Ці красиві сільські картоплі добре поєднуються з ковбасами (ваудською ковбасою) та квашеною капустою.