1
Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C).
2
Вилийте ½ склянки соусу маринара у квадратну форму 8" і розподіліть по дну, відкладіть вбік.
3
Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді на середньо‑високому вогні.
4
Додайте цибулю та болгарський перець; смажте 4 хвилини, доки не стануть м’якими.
5
Додайте фарш індички; готуйте 2 хвилини.
6
Додайте гриби, цукіні, часник і італійські приправи; смажте 2 хвилини, часто помішуючи, доки гриби не стануть м’якими.
7
Додайте соус маринара; зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хвилин.
8
У форму викладіть 9 скибок поленти, потім рівномірно розподіліть половину овочевої суміші.
9
Посипте ¼ склянки тертого нежирного моцарела, потім викладіть решту поленти поверх сиру.
10
Накрийте поленту рештою овочевої суміші і посипте залишком ¼ склянки сиру.
11
Накрийте форму і випікайте 30 хвилин.
12
Зніміть кришку і випікайте ще 15 хвилин, доки не з’явиться пінка.
13
Дайте постояти 5 хвилин.
14
Подавайте з хорошим Чіанті або іншим насиченим червоним вином.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток