Омлет «Плоумен»
На порцію
Перетворіть традиційний плоумен-ланч, замінивши хліб омлетом – безглютенова вечеря, просто додайте улюблені мариновані цибулі.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Збийте 3 яйця великим вінчиком. Приправте сіллю та меленим чорним перцем. Змастіть або розпиліть невелику антипригарну сковороду (діаметр дна приблизно 19 см) олією і розігрійте на середньо‑високому вогні.
- 2
Вилийте яєчну суміш у сковороду. Коли яйця починають схоплюватися, за допомогою дерев’яної ложки підтягуйте готове яйце до центру 6‑7 разів, обводячи по краях сковороди.
- 3
Посипте половину цибулі, помідорів та сиру поверх омлету і готуйте ще 3 хвилини, доки яйця не схопляться.
- 4
Обережно підніміть краї термостійким ножем і перенесіть омлет на тарілку, складуючи його навпіл. Приготуйте другий омлет так само. На кожну тарілку додайте стебла селери, листя Little Gem, редиску та невелику миску чатні, потім подайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою