Прості булочки

• дріжджі2
• цукор↗1
• вода↗1
• масло1
• тепла вода4
• цукор↗1⁄4
• оцет↗1 1⁄2
• сіль↗2
• борошно↗14 -15

Покрокова інструкція

1. 1

   Розчиніть 2 столові ложки дріжджів і 1 столову ложку цукру в 1 склянці води.

2. 2

   Дайте постояти, доки дріжджі не піднімуться на поверхню.

3. 3

   Просійте борошно.

4. 4

   Розчиніть 1/4 склянки цукру і 2 столові ложки солі у 4 склянках теплої води.

5. 5

   Додайте оцет і олію.

6. 6

   Додайте до борошна.

7. 7

   Додайте дріжджову суміш і добре перемішайте.

8. 8

   Вимісіть тісто до гладкості.

9. 9

   Дайте піднятися 45 хвилин у теплому духовці.

10. 10

    Відбийте тісто і дайте піднятися ще 30 хвилин.

11. 11

    Відбийте тісто і сформуйте булочки.

12. 12

    Дайте піднятися 2 години.

13. 13

    Випікайте при 400°F 10‑12 хвилин.

14. 14

    **Булочки можна зберігати у морозильнику до готовності до використання**.