На порцію
Смачні кекси, прикрашені кокосом.
Розігрійте духовку до 375°F (≈190°C) і покладіть паперові форми у 24 звичайні форми для кексів.
У великій мисці збийте перші 6 інгредієнтів електричним міксером на низькій швидкості 30 секунд. Потім збивайте на середній швидкості 2 хвилини, час від часу скребучи стінки миски.
Розподіліть тісто рівномірно по 24 формах.
Випікайте 18-24 хвилини або доки зубочистка, вставлена в центр, не залишає брудних крихт.
Охолодіть 10 хвилин, вийміть з форми на решітку. Потім охолодьте ще 30 хвилин.
Додайте екстракт кокосу та екстракт рому у глазур, перемішайте і розподіліть по кексах.
Обмакніть верхівки глазурованих кексів у кокосову стружку.
Зберігайте в розслабленому покритті при кімнатній температурі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою