Мариновані яйця

• яйця, варені вкруту та очищені↗6
• консервована буряк, без зливання↗16
• яблучний оцет↗3⁄4
• цукор↗1⁄4
• спеції для маринування1
• вода↗1⁄3
• сіль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть яйця у широке скляне або інше закрите ємність об’ємом півгалону.

2. 2

   У середній каструлі з’єднайте буряк, оцет, цукор, спеції, воду і сіль. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, доки цукор не розтане. Перелийте суміш у банку з яйцями, додаючи додаткову воду, щоб покрити.

3. 3

   Накрийте банку і поставте в холодильник. Подавайте через 2‑3 дні.