1
Відбийте курячі грудки між восковим папером до товщини приблизно 0,5 дюйма.
2
Покладіть у холодильник.
3
У великій сковороді на низькому вогні розтопіть масло, додайте часник, готуйте 1 хвилину. Додайте гриби та сіль, перемішуючи, готуйте 3 хвилини, потім додайте шпинат.
4
Накрийте кришкою і готуйте ще 3 хвилини. Поділіть суміш у сковороді на 4 порції.
5
Змішайте пармезан з базиліком і покладіть на тарілку.
6
Візьміть курку, покладіть кожну порцію шпинатної суміші на курку, розподіливши її в межах 1 дюйма від країв. Посипте 1 ст.л. сиру зверху. Згорніть кожен шматок, трохи підгорнувши боки. Повторіть з рештою курки.
7
Розігрійте духовку до 400°F.
8
Переконайтеся, що філо при кімнатній температурі. Наріжте 8 листів філо навпіл, розрізаючи по довгій стороні.
9
Використовуючи 4 половинки на кожен рулет з курки, змажте розтопленим маслом кожен лист, укладаючи їх один на інший. Обгорніть курку в ще більше сирної суміші, потім розмістіть на одному кінці змащеного філо. Складіть 2 боки, потім скрутіть до кінця. Повторіть з рештою 3 рулетів.
10
У скляній форму для запікання розкладіть рулети. Надріжте верх кожного. Змажте маслом зверху. Посипте кунжутом.
11
Випікайте до золотисто‑коричневого кольору, близько 45 хвилин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток